ARROZ DOCE DE GEMAS (35 a 40 porções)

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz lavado
2 litros de água fervente
1 pitada de sal
4 gemas coadas
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Na água fervente, adicione o sal e o arroz e deixe cozinhar, mas sem secar toda a água. Acrescente os demais ingredientes misturados e continue cozinhando até ficar bem molinho e úmido. Despeje em taças ou recipiente e decore com canela.