Patê de Bacon e Castanhas de Caju

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
2 fatias de bacon picado,
1/2 ricota fresca, aproximadamente 300 g
100 g de castanha de caju, salgadas
100 ml de creme de leite fresco
1 Sal à gosto

Preparo

Aqueça uma frigideira, coloque a manteiga e o bacon e frite-o bem. Apague o fogo e agregue a ricota desmancahda e as castanhas de caju. Coloque tudo em em um processador ou liquidificador, agregue o creme de leite e bata bem, prove e corrija o sal. Ponha o patê em uma tijela, cubra de folha filme e leve à geladeira por no mínino duas horas