NHOQUE

Olá amados!
Eu sou a Neusinha e vou colocar receitinhas práticas e rápidas para o dia a dia.
Vocês me desculpem por não ser possível incluir fotos, por falta de câmera fotográfica, mas amém.

Então vamos à receita!

Ingredientes

1 1/2kg de batatas
4 ovos
2 colheresde sopa de margarina
Farinha de trigo, o suficiente para dar liga
Sal a gosto

Modo de Preparar

Cozinhe as batatasm passe pelo espremedor e misture a margarina. Deixe esfriar e acrescente os ovos, o sal e a farinha de trigo, o suficiente para dar liga e ficar macio. Faça cordões de massa e corte-os em cubinhos. Cozinhe aos poucos em água fervente até subir. Retire-os da água e arrume-os em uma travessa alterando molho e queijo ralado.

Espero que tenham gostado e até a próxima!